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Quand le Sucre Tourne au Tafia

Au 19ème siècle la Martinique existe par et pour le sucre. 
À l’époque, rien de plus commun et d’ennuyeux qu’un champ de canne. Il en pousse partout. Pas loin de 600 petites habitations sucrières saupoudrent le paysage vallonné de l’île. 

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